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我院教师参加《白酒、火锅底料生产企业HACCP应用指南》地方标准评审会议

时间:2012-5-21 15:59:33 来源:四川工商职业技术学院 编辑:jyky 【关闭

2012年5月17日,四川省质量技术监督局召开了《白酒生产企业HACCP应用指南》、《火锅底料生产企业HACCP应用指南》地方标准评审会议(HACCP:危害分析与关键控制点),我院朱克永副教授作为评审专家出席了此次会议,和其他评审专家一起以高度的责任心对送审的标准逐章、逐条、逐句、逐字的进行了认真细致的审查,并提出了建议。这两项地方标准实施后将规范我省白酒、火锅底料生产企业的采购、生产、检验、储运、管理等活动,对确保食品质量安全、提高食品生产企业质量安全管理水平将发挥重要作用。

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